Рулет с мороженым

23 Дек 2014

Если желаете состряпать к чаю что-то оригинальное, но не располагаете при этом ни временем, ни навыками профессионального кондитера, можете приготовить рулет с мороженым по нашему простому рецепту.

Выпечка в сочетании с мороженым имеет какой-то особый статус. Это необычно, восхитительно вкусно, выглядит очень красиво. Рулет с мороженым получается настолько нежным и ароматным, что хочется наслаждаться им бесконечно. Настоящая мечта для сладкоежек. Послужит отличным дополнением праздничного стола, а для дня рождения, на который приглашены дети, лучшего угощенья не придумаешь. Итак, давайте приступим.

Рулет с начинкой из любимого мороженого

Категория: десерт.

Способ приготовления: выпечка коржа для рулета.

Общее время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4.

Ингредиенты:

  • куриное яйцо — 3 штуки
  • сахар — 5 ст. л
  • сухое молоко — 5 ст. л
  • сода негашеная — 0,5 ч. л
  • пшеничная мука — 5 ст. л
  • соль – щепотка
  • мороженое Сливочный пломбир — 300 г.

Смотреть полностью »

Мороженое из дыни

21 Дек 2014

Самое ароматное мороженое, которое только можно сделать самим. Дыня, особенно, если она сладкая, сочная и спелая, дает не только волшебный вкус, но нежный, устойчивый запах. Сочность дыни придает мороженому консистенцию фруктового льда, но благодаря сливкам и мякоти мороженое из дыни все-таки остается мороженым.
Мороженое из дыни

Категория: мороженое.

Ингредиенты:

  • дыня – 300 г
  • сахар – несколько столовых ложек
  • сливки – 1 стакан.

Смотреть полностью »

Мороженица Unold Janosh

10 Ноя 2014

Описание мороженицы Unold Janosh

Мороженица немецкой марки Unold Janosh представляет собой удобное и функциональное устройство с оригинальным дизайном, способное понравится и взрослым, и детям. Первые оценят качество и эргономичность прибора, а малышам обязательно придется по душе яркий рисунок на корпусе, и они с удовольствием примут участие в приготовлении холодного лакомства.

Мороженица полуавтоматическая Unold Janosh Смотреть полностью »

Мороженица Nemox Gelato Vanity 1,6L

03 Ноя 2014

Описание мороженицы Nemox Gelato Vanity 1,6L

Мороженица Nemox Gelato Vanity 1,6L – устройство, которое станет полезным приобретением для большой семьи. Вместительная чаша этого аппарата имеет объем 1,6 л и является многофункциональной: она не только позволяет приготовить около 1 кг десерта за полчаса, но и подходит для быстрого охлаждения напитков. Также, благодаря привлекательному дизайну и способности поддерживать температуру -10ºС на протяжении двух часов, ее можно использовать при сервировке стола в качестве ведерка для льда.

Мороженица Nemox Gelato 1,6L Смотреть полностью »

Банановый десерт с шоколадом и мороженым

18 Авг 2014

Простой, но очень вкусный десерт – почему я раньше о нем не знала? Рассыпчатая, золотистая корочка легко поддается даже чайной ложке, показывая свое сокровище – нежную начинку из шоколада и бананов. Да-да, а еще это необыкновенное чудо дополняет шарик вкуснейшего мороженого. Вам понравится.

Банановый десерт с шоколадом и мороженым
Категория: десерт, крамбль.

Способ приготовления: в духовке.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука – 1 ст.
  • овсяные хлопья – 1,5 ст.
  • сахар – 0,5 ст.
  • сливочное масло – 100 г
  • бананы – несколько штук
  • лимонный сок – 2 ст. ложки
  • шоколад – 1 плитка
  • мороженое.

Смотреть полностью »

Слойки с мороженым

18 Авг 2014

Изысканное лакомство для ваших деток. Легкие хрустящие чашечки из слоеного теста наполнены ароматным мороженым. Отличное сочетание, необычное и вкусное. Обязательно побалуйте своих близких этим десертом.

Слойки с мороженым
Категория: слойки с мороженым.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 500 г
  • мороженое – 400 г
  • сливочное масло – 1 ч. ложка
  • куриное яйцо – 1 шт.

Смотреть полностью »

Фруктовое мороженое из банана и персика

04 Авг 2014
Если вас пугает состав магазинного мороженого, приготовьте своим детям полезное домашнее фруктовое мороженое. В таком лакомстве не будет ни единого искусственного компонента. Только свежие, сочные фрукты. Также стоит отметить, что данный десерт готовится и без добавления сахара, что очень важно для многих мам и их малышей.

Благодаря наличию в составе главного ингредиента банана, в домашнее мороженое не нужно класть сахар, поскольку банан сам по себе имеет сладкий вкус. А вот в дуэте с ним может выступить любой фрукт или ягода. В данном случае я использую сочный персик. Получается великолепный вкус и цвет мороженого.

Однако можно приготовить этот десерт и с использованием клубники, малины, абрикоса и других вкусных даров природы. Но остановимся на персике. Кстати, можно его заменить нектарином. Рецепт домашнего фруктового мороженого начнем с подготовки фруктов.

Фруктовое мороженое из банана и персика
Категория: мороженое.

Время приготовления: 10 минут подготовки, 1-2 часа замораживания.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 1 банан
  • 1 персик

Смотреть полностью »

Творожное мороженое в корзинках

02 Июн 2014

Чудесное мороженое из творога и сгущенного молока. Вкус его напоминает ароматный творожок, консистенция чуть зернистая. Дети остались в восторге от этого десерта. Для праздничного стола можно оформить творожное мороженое в корзинках, украсив ягодами, шоколадом или джемом.

Творожное мороженое в корзинках
Категория: мороженое.

Ингредиенты:

для мороженого:

  • творог – 200 г
  • сгущенное молоко – 0,5 банки
  • цельное молоко – 0,4 стакана
  • украшения – ягоды, варенье, тертый шоколад

для корзинок:

  • пшеничная мука – 1 стакан
  • масло сливочное – 40 г
  • вода – 1 ст. ложка
  • куриное яйцо – 1 шт.
  • сода, гашенная уксусом – на кончике ножа
  • сахар-песок – 1 ч. ложка с горкой
  • соль – на кончике ножа.

Смотреть полностью »

Кофейное мороженое Бейлиз

14 Сен 2013

Очень вкусное и необычное кофейное мороженое с яркой ноткой ликера «Бейлиз» можно приготовить в домашних условиях. Такое лакомство оценят по достоинству все, кому посчастливится его попробовать. Оно никого не оставит равнодушным.

Кофейное мороженое «Бейлиз»
Категория: мороженое.

Необходимые продукты на 5 порций:

  • сливки (35%) – 400-450 мл
  • яйца – 4 шт.
  • растворимый кофе – 2 – 2,5 ст. ложки
  • сахар – 150 г
  • ликер «Бейлиз» — 80-100 мл
  • ванильный сахар – 10 г
  • топпинг «Шоколад» при подаче.

Смотреть полностью »

Ложка для мороженого и формирование шарика

13 Сен 2013

Подача мороженого в виде шарика считается классическим вариантом. Во многих кафе и ресторанах принято подавать шарики мороженого с различными соусами и топпингами. Как же реализовать это в домашних условиях? Да очень просто. Нужно лишь купить специальную ложку для мороженого. Без этого важного орудия труда не получатся ровные и красивые шарики мороженого. Смотреть полностью »